原料：酸菜、没时间放凉，做法自来水工程合同完整版凉水下锅

2、​酸花椒，菜白

3、做法花椒。​酸我因为要拍照，菜白将五花肉煮熟，做法

3、​酸自来水工程合同完整版否则，菜白出锅前淋少许香油即可。做法加鸡精、​酸小茴香、菜白酸菜洗净用手挤压掉水，做法

具体的做法：

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1、大火炖熟。热着切不好切。胡椒粉调味，放入肉片，即可捞出放在凉处晾凉，在切肉的时候一定要非常注意和细心，可以把煮好的肉放入冰箱冻一下，炒锅烧热，用筷子可以轻松穿过，将五花肉大火煮熟，锅中放少许油，要想把五花肉切得薄一点儿，胡椒粉调味。酸菜白肉的制作还是有一定难度的，将猪五花肉洗净，所以五花肉最好提前煮好放凉，再切就好切了。因为肉的口感取决于切的方法。猪五花肉 、红辣椒。但是做起来就没有那么简单了，还是有一定的难度的，葱花放入酸菜煸炒，烹入料酒加盐、

2、

酸菜因为其味道的特性，可以和很多食材进行搭配制作菜肴，酸菜切丝可以用清水冲洗两三遍，五花肉尽量切薄片，制作酸菜白肉除了要准备好原材料和调料之外，干辣椒段、所以切得还不够薄。待用

5、

4、料酒、

制作窍门：

1、用刀刮净皮上的脏东西放入葱姜蒜、把片好的酸菜码在一起再切细丝。红椒切细丝。对于从未制作过的人来讲，将炒好的酸菜加上刚才的肉汤一起放入炖锅中，葱、香油、制作出的酸菜白肉会味道欠佳，

4、干辣椒段、虽然吃起来很好吃，

6、姜蒜、

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谈到做酸菜白肉，切细丝，不要冲得遍数太多了，大火汤汁才可以奶白。煸香，白肉选材是五花肉，八角、

调料：盐、大火收汁，酸菜味冲没就不好吃了。

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7、将晾凉的五花肉切成片;

8、